Винодельчество на Кипре было развито более 4-х тысяч лет.

По легенде, Зевс послал на Землю потоп, во время которого спаслась только одна семья - фессалийского царя Девкалиона.  Девкалион и его жена Пирра на построенном по совету оракула корабле переждала потом, и когда вода спала, стали бросать на землю камни, превращавшиеся в мужчин и женщин, и тем самым основали новое поколение людей. На этом корабле так же был их малолетний сын и его щенок. Щенок, однако, каким-то образом родил кусок дерева. Ребенок, испугавшись такого чуда,  велел закопать этот рожденный кусок в землю. И через некоторое время из него пророс виноградный куст.

Через некоторое время некий пастух Стафилос нашел этот виноградник. Именно его именем и назван виноград на греческом языке. И из плодов этого виноградника и было произведено первое вино, технология которого была подсказана богом Дионисом.  

Греки передали секреты виноделия и на Кипр, где винодельческое дело и сейчас очень развито.

На Кипре очень много виноделен. Некоторые совсем маленькие, некоторые-огромные (для Кипра) заводы. 

Свадьба на винодельне  Кипра - это оригинальное и нестандратное мероприятие. Зеленые виноградники, дубовые бочки, молодое или выдержанное вино будут фоном вашей свадебной церемонии.